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为什么泡面一定要泡3分钟?知道真相的我,心态

原标题:为什么泡面一定要泡3分钟?知道真相的我,心态崩了……

世界上最漫长的三分钟莫过于

给泡面冲完开水之后

等待中那煎熬的三分钟

泡面包装上的使用方法总是建议用水煮

或是以热水冲泡,只要3分钟即可食用

那么,吃泡面为何要等3分钟?

有些面明明泡5分钟或者更长的时间

味道也很不错,面条仍然爽滑。

难道多年来我们一直都被忽悠了吗?

其实,所谓的“3分钟”

是发明泡面的创始人确定的

在1958年日籍台湾人安藤百福

在大阪府池田市发明了方便面

他在之后不断试验产品的过程中

建立了3分钟的行业尺度

3分钟是一个心理学技巧

人在面对食物的时候,等上3分钟

面的香味刺激加上等待

会让人胃口变好

吃起来更加快乐,觉得很美味

如果超过了3分钟,等上5分钟呢?

人就有点儿失去了耐心,期盼心减弱

那种将要得到的心理愉悦感就会下降

瞬间觉得没那么好吃了

而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了

就会感觉有点麻木了

所以,安藤百福使用的是一种

全世界的人共通的心理

就是人在面对食物的时候

等上3分钟

这时的心里期望值是最高的

好了,

不管是要等3分钟还是5分钟,

泡面也是要吃的,

不过,加点它们,

会让你的泡面更美味哦~

芝士泡面

用料:

方便面一袋,芝士,卤鸡蛋 ,洋葱, 牛肉 ,番茄 ,葱 。

做法:

1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用。

2、加入适量的芝士,注意是适量,加多了会很粘口,加少了又不能包裹住泡面,所以根据泡面的多少,适量加入芝士。

3、满满的盖上芝士。

4、放入微波炉中 一分钟 等到芝士刚刚融化就可以了。

5、融化后就可以开动了,小心烫哦!

值得一提的是 方便面在微波炉里走一遭之后 变得更好吃了,当芝士和面完全融合在一起的时候,放入嘴里,简直就分不清到底吃的是芝士还是面了。芝士已经整个将面裹住了 两种丝滑的感觉在嘴里交汇。OH MY GOD!天堂啊!

辣白菜泡面年糕锅

用料:

辣白菜150g / 火锅年糕200g / 泡面1包

韩式辣酱3汤匙 / 盐 / 红尖椒少许

做法:

1.辣白菜切切块

2.年糕要手指年糕或火锅年糕,不是纯糯米的,年糕如果不是新鲜的,最好提前焯软

3.辣白菜加适量水,煮开,加入3大匙韩式辣酱

4.煮开后加入年糕,煮软放入泡面,煮两三分钟

5.盐的多少自己把握,喜辣的放几个红尖椒也不错,煮开就可以开吃了。

意大利牛奶泡面

用料:

泡面,牛奶。

做法:

1.倒入一杯牛奶,放至微波炉加热。

2.将泡面的调料放入泡面中,等牛奶加热完成,倒入泡面。

3.三分钟后,就可以食用浓浓奶香的泡面啦。

吐司夹泡面

用料:

泡面,吐司,鸡蛋,番茄酱(可根据自己口味换)

做法:

1.先将泡面用开水泡两分钟左右,然后倒掉碗中的开水。

2.在泡面的过程中,煎一个荷包蛋。

3.等面泡好后,将泡面夹至吐司中,再加入煎蛋,撒上番茄酱。

5.将吐司从中间切开,煎蛋一分为二,就可以和爱人一起享用啦。

焖泡面

用料:

一小碗水,一个鸡蛋,一袋方便面。

做法:

1.往锅里放一点水,把锅底盖上就成,加热。把蔬菜包先放进去,下面就是把面放进去了,注意要再放一点水,水大概在面饼的1/4。

2.然后盖上盖先焖会吧,焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋,喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会,等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了,这时可以看下,如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。

3.把粉料、油料放进去吧,要尽量拌匀。如果冰箱里还有些牛肉,也放里两块,然后就可以出锅了。

披萨泡面

原料:

方便面一包,黄瓜半根,火腿半根,披萨酱三大勺,芝士40克,洋葱、橄榄油各少许。

做法:

1.锅内水烧开,放入方便面饼。

2.将方便面煮至五成熟即可。

3.捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀。

4.放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士。

5.放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可。

6.烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。

豪华炒泡面

原料:

方便面2包、胡萝卜、猪肉 200克、包菜半颗、香菇若干、胡椒粉、辣椒、蒜头、葱少许、鸭蛋2颗

做法:

1.锅内倒入水,淹没泡面的水量就可以了,快开的时候放入泡面,一软马上捞起来

2.肉切丝,拍一个蒜头,两三个干辣椒,一点胡椒粉,用手揉均匀,腌一下备用

3.锅烧热先把蛋煎熟装盘,放油,炒胡萝卜丝,约30秒装盘,接着炒包菜,变绿了就可以捞起来,下油,放香菇炒香,炒香后放猪肉,翻炒至微焦。倒入刚才炒的所有菜一起翻滚吧。

4.然后放盐还有泡面的油包,加入控水后的泡面,翻炒均匀就可以了

虾仁泡面

原料:

虾仁10个,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛拉面一袋,青椒1根。

做法:

1.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包,在炒的时候放的。

2.虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可。

3.锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用。

4.锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒。

5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽。

6.下入煮好的辛拉面打散。

7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒,可以用筷子把面挑开,这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。

8.翻炒均匀后即可出锅。

美味的泡面鸡蛋饼

原料:

泡面1包,鸡蛋2个,玉米、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙(建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包)

做法:

1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。返回搜狐,查看更多

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