快捷搜索:  as  xxx

青海抽检139批次食品 油条中铝超标三倍

青海抽检139批次食品 油条中铝超标三倍

市场信息网2018-06-25 14:15:55来源: 东方财富网评论:0

记者从青海省食品药品监督管理局获悉,近日,该局对20大类食品139批次进行抽检,其中,1批次餐饮食品中铝的残留量超标,被判定为不合格。

公告显示,本次抽检样品中包括饼干、餐饮食品、茶叶及其相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、饮料20类食品。

其中,果洛州玛沁县山东一分利馍馍店销售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)的值为430 mg/kg,标准规定为100mg/kg,超标超过三倍。

据了解,铝一般在面粉制品、米粉制品、淀粉制品、糕点和膨化食品的生产加工环节中作为品质改良剂和膨化剂使用,会出现超范围或超量使用的情况。

当过量摄入时,会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育,铝可干扰细胞的正常代谢,导致功能紊乱,可诱发老年性痴呆。

青海省食药监局表示,已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者依法进行查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由省食品药品监督管理局汇总后按规定公开。

青海省食药监局特别提醒消费者,如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时,请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

责任编辑:秦亮

您可能还会对下面的文章感兴趣: